POURQUOI CONSOMME T'ON DES FEVES A POURIM?

A pourim particulièrement nous consommons des fèves
Ceci d'après une tradition qui dit qu'Esther n'a pas voulu manger de la nourriture non "cacher" et pour cela elle mangea seulement des fèves et des pois chiche comme le firent Daniel et ses amis dans la cour de Névou'hadnetsar, nabuchodonosor.
Une autre interprétation dit que cette coutume a des racines primitives, à savoir que la consommation de légumes était une sauvegarde contre les esprits.
par ailleurs on consomme aussi à Pourim chez les achkénazes plutôt des "kreplach" sorte de crèpes fourrées de forme triangulaire car le triangle signifie les trois patriarches: ABRAHAM, ISAAC et JACOB.