Cette incantation qui signifie pour nous les tunisiens toute une symbolique : En remuant cette "psissa"(poudre de différentes céréales), oh toi qui nous ouvre les portes, toi qui nous enrichit, aie pitié de nous, Seigneur...
Nichène yèmlkè el kissène: Nissan remplit les verres. On dit que le mois de Nissan est pluvieux et est présage d'abondance, de bonnes récoltes , de richesses.
Notre tradition veut que le premier jour du mois de Nissan (calendrier hébraïque)on mette dans un bol de la "psissa", un bijou(bague ) en or, des dattes pour sucrer la poudre. Ensuite en prenant d'une main la clef de la maison, on tourne celle ci dans la mixture et le chef de famille verse sur le doigt qui tient la clef lentement un filet d'huile d'olive en faisant les incantations . Ensuite chacun goûte une cuillerée du mélange.
Cet acte est supposé porter bonheur et ouvrir les portes des joies des semailles.
Bon Nissan, bonne pchicha.
Nichène yèmlkè el kissène: Nissan remplit les verres. On dit que le mois de Nissan est pluvieux et est présage d'abondance, de bonnes récoltes , de richesses.
Notre tradition veut que le premier jour du mois de Nissan (calendrier hébraïque)on mette dans un bol de la "psissa", un bijou(bague ) en or, des dattes pour sucrer la poudre. Ensuite en prenant d'une main la clef de la maison, on tourne celle ci dans la mixture et le chef de famille verse sur le doigt qui tient la clef lentement un filet d'huile d'olive en faisant les incantations . Ensuite chacun goûte une cuillerée du mélange.
Cet acte est supposé porter bonheur et ouvrir les portes des joies des semailles.
Bon Nissan, bonne pchicha.
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